|
|
PERHEJUHLAT
Järjestämme perhejuhlanne sekä muut tilaisuudet ja tarjoilut toiveidenne
mukaan juhlatilassamme Tulinummessa tai muussa haluamassanne paikassa.
Tässä muutamia ruokalistaehdotuksia ideoinnin pohjaksi.
Ota yhteyttä niin laaditaan yhdessä tilaisuuteesi sopiva tarjoilu.
RUOKALISTAESIMERKKEJÄ
PERHEJUHLIIN |
|
Hämäläinen pitopöytä
 Rosolli, kastike
Sillivati
Graavi lohi
Savusiika
Isoäidin lehtisalaatti
Italiansalaatti
Palvikinkku
Lihahyytelö
Kotijuusto, hillo
Keitetyt perunat
Imelletty perunalaatikko
Maksalaatikko, puolukka
Lanttulaatikko
Naudan pitopaisti, porkkanalohkot,
paistinkastike
Hiivaleipä, piimälimppu, ruisleipä, voi
Kotikalja, maito, vesi
Kahvi, tee
Pitopalvelun kerma-hedelmätäytekakku
|
Retkilounas
Keitetyt perunat
Sillivati Tulinummen tapaan
Loimulohi, tillikastike
Aurinkoinen tuoresalaatti
Hedelmäinen juustosalaatti
Kotijuusto ja boysenmarjahillo
Porsaan file, pippurikermakastike
- hunajaiset uunijuurekset
Imelletty perunalaatikko
Hiivaleipä, piimälimppu, ruisleipä, voi
Kotikalja, maito, vesi
Kahvi, tee
Suklainen kuivakakku |
 |
|
|
Muista myös:
 |
|
Viidenkympin villitys
Tilliperunat
Siianmätihyytelö
Graavi
siika
Loimulohi, tartar-kastike
Tuorejuustotäytteiset kylmäsavulohirullat
Vihermelonisalaatti
Waldorf-salaatti
Herkuttelijan poro-juustosalaatti
Villisikapalvi, pihlajanmarjahyytelö
Maaherran madeirapaisti,
porkkanalohkot, herkkusienet
Madeirakastike
Juustoperunavuoka
Tumma ja vaalea leipä, voi
Kotikalja, maito
Kahvi, tee
Lakka-Brita-kakku
|
Pitokeittiön suositukset sukujuhlaan
Keitetyt perunat
Sillijäädyke
Roseepippurigraavattu lohi
Savusiika
Juusto-vihannessalaatti
Tuoresalaatti
Katkarapusalaatti
Kalkkunafile, mustaherukkahyytelö
Kotijuusto, hillo
Burgundilainen lihapata
Kukkakaali-parsakaaligratiini
Tumma ja vaalea leipä, voi
Kotikalja, maito
Kahvi, tee
Kinuski-vadelmatäytekakku |
|
|
Keittotarjoilu
Poro-sienikeitto
Ruisleipä, hiivaleipä,
piimälimppu, voi
Maalaispalvi
Maitojuusto
Tomaatti- ja kurkkuviipaleet
Kotikalja, maito, vesi
Kahvi, tee, mehu
Lakka-Britakakku
Mustaherukkahyytelökakku
|
Perinteinen kahvipöytä
Kahvi, tee, mehu
Juhlakranssi
Herrasväenpikkuleivät,
pursotinkranssit
Suklaakuorrutettu leikkokakku
Täytekakku tai hyytelökakku
Voileipiä / voileipäkakkua /
munakasrullaa
Lihapasteijat / piiraat /
tuulihatut
|
|
|
Iltapalatarjoilu
erilaiset lasagnet ja kiusaukset
munakaskääryleet; lohi, poro,
kasvis
ruokaisat salaatit
|
|
|
|
|
|
|
|
